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明年過年(2017年1月27日)剩不到一個月啦

現在就要趕快預購年菜、食材

有充分準備,這樣才能安心過年阿

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哈哈~可以安心過好年了



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商品資訊:





  • 品號:4401729


  • ★QF急速冷凍、保存鮮味
  • ★TAP產銷履歷、品質有保證
  • ★通過國家級嚴格檢驗合格




★QF急速冷凍、保存鮮味

★TAP產銷履歷、品質有保證

★榮獲優良農產品標章CAS

★通過國家級嚴格檢驗合格







【香魚的營養價值】

香魚肉質鮮嫩有獨特香味,其本身含有豐富蛋白質,並含高度不飽和脂肪酸DHA與EPA。

香魚為體積小的高經濟價值魚類,料理時不需清除內臟即可整條進食,亦為極佳的鈣質來源。

【香魚的保鮮方式】

解凍時請於調理前4小時置於冷藏室解凍,請用塑膠袋密封置於流動水中,

解凍後務必請馬上調理,以確保香魚之鮮美及營養。

【香魚的料理方式】

1.鹽烤:將香魚身上黏液擦掉抹上鹽,背鰭與尾鰭的部份需充分抹勻,以防烤焦。

2.生煎:將鹽均勻地灑在魚身上,放置約5分鐘後,以中小火煎熟即可食用。

金車鮮蝦以宜蘭的純淨海水,搭配先進的圓桶養殖方式,從無病毒蝦苗開始至成蝦收成,

全程不添加任何化學藥劑養殖,投入-36度c急速冷凍包裝設備。





【蝦肉Q又甜美的秘訣】

1.純淨海水養殖,海水具有滲透壓,讓蝦肉紮實。

2.用最好飼料及環境飼養,再配合白蝦收成時機。

3.-36度C急速冷凍包裝,全程保存-18度C以下,保持蝦肉鮮度。

【烹煮與保鮮】

1.水煮方式:白蝦清洗後水滾即可下鍋,再等水與白蝦大滾,即可撈起食用,避免蝦肉變硬。

2.保存方式:白蝦若開封後無法食用完畢,請以保鮮盒密封存放冰箱,避免水份流失影響口感。

【烹煮後有以下情型為正常現象】

1.白蝦烹煮後顏色比較紅是養在室外池,陽光照射的關係,並無添加藥劑。

2.白蝦烹煮後顏色比較白是養在室內池的關係,無陽光照射,並非不新鮮。

3.白蝦鰓部出現深褐色現象,非不新鮮而是白蝦吃到藻類的正常現象。

4.白蝦烹煮後冷掉,蝦腳會便變黑是氧化作用,證明白蝦是不含抗氧化劑的。











重量(單件)
  • 201g~500g
包裝方式
  • 袋(包)裝
水產種類
  • 鮮魚
  • 鮮蝦






.主商品:金車鮮蝦(大*3)+香魚(公*2包)
.重量規格:500g/包±10%
.特色:TAP產銷履歷養殖
.成份:香魚/鮮蝦
.產地:台灣
.保存期限:冷凍一年
.保存方式:冷藏-18℃以下
.體驗範圍:本商品不接受開封體驗及試吃
.配送限制:僅限台灣本島,離島不配送
.配送方式:全程冷凍配送
.配送時間:付款完成後依訂單順序5-7天配送







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